就労支援の一つとして、菓子・パン作りを行っています。
ほほえみクッキー、パーホエホエ（ハワイの溶岩クッキー）などを販売
あきさと園の施設内における作業支援のひとつとして「ほほえみ工房」という作業班があります。
数名の利用者さんと職員が一緒に、施設を利用される方への午後のおやつ作りを始め、地域の物産店への出店や各種イベント等への販売を通じて、地域の方達との交流や、働くことの意義（やりがいや喜びなど）を感じながら日々活動をしています。
「ほほえみ工房」では、オリジナルのほほえみクッキーを始め、ハワイ島のお菓子（パーホエホエ・・溶岩クッキー）など、種類も増やしています。
原材料に於いては、北海道産の小麦粉やバター、地元の新鮮な卵などを使い、一つひとつ心を込めて手作りしています。
保育園の入園式や卒園式、また、特別養護老人ホーム等でのクリスマス会など、季節に応じたギフトも各種ご用意していますので、お気軽にお問合せください。
「ほほえみ工房」では、その名前のごとく、手にとった方が思わず笑みがこぼれ、心が温かくなる・・・その様なお菓子作りを目指してこれからもがんばっていきます。
是非、皆さまも一度ご賞味ください。
